Det här är en blogg som vi hoppas skall ge dig ökad inspiration i din matlagning. Vi är ett gäng kompisar spridda över hela Sverige, som gått samman för att sprida våra bästa recept till varandra, men också till Dig. De är både egenhändigt komponerade, men också spridda via receptblad och tidningar. Många är från lappar man fått av grannar och kompisar med mera.
Tanken var från början att vi skulle ha den här bloggen för att använda den som en slags datoriserad receptpärm. Vi skall hålla det personligt och enkelt, vi är inte professionella kockar med dyra köksredskap och jättestora skafferier, eller fantastiska vinförråd, utan vanliga hemmakockar, som tröttnat på falukorven och fiskpinnarna…
Vi skall också försöka tipsa om bra ställen vi käkat på, viner eller annat drickbart vi hittat, fiffiga tips, redskap. Ibland går man på nitar av olika slag, det kan vi också beskriva, så att andra förhoppningsvis slipper göra om det.
När vi, eller du skriver in ett recept, eller något annat, så skriver vi gärna inledningsvis en liten kommentar eller beskrivning av det. Kanske var vi har fått det från, eller något liknande. Det är också välkommet med kommentarer om du provat något av våra recept, eller har andra tips att komma med, och framför allt om du har egna recept du gärna vill sprida till oss andra, så klart!
Smaklig spis!
Hälsar Eva, en i gänget bakom kurrimagen
