Skala äpplen, skiva och lägg i en form. Strö över lite socker, kanel och hackad mandel. Blanda sedan ihop följande och klicka över (det blir en rätt hård gegga):
150 g smör
2,5 dl socker
2,5 dl mjöl
1 ägg
½ tsk bakpulver
½ salt
Grädda sedan i 180 graders ugn i ca 40 minuter.
Servera med vaniljsås.
