2 dl förkokta trattkantareller (ca 200 g färska)
2 msk smör
(2 sardellfiléer)
1 tsk japansk soja
½ dl crème fraiche
½ tsk rosépeppar
Stek svampen i smör. Smaksätt med (finhackade sardeller o )soja.Mixa svampen med créme fraichen o ev. lite kajennpeppar, smaka av med salt m det behövs. Lägg en klick på varje köttbit, garnera ev. med rosépepparkorn.
