Vi är kanske sist i Sverige med att upptäcka detta??? Men ingen av oss, som var med i midsomras hade en susning om att man kunde vispa créme fraîche, som ett alternativ till grädde. Ovanpå jordgubbstårtan, men 1 msk socker och 1 msk vaniljsocker iblandat innan vispningen, blev det helt suveränt!