600 g fläskkött (eller annat går nog också bra?)
smör att steka i
75 g ädelost
1 dl tomatpuré
1 vitlöksklyfta
3 dl köttbuljong
1 msk vetemjöl
2 dl créme fraîche
100 g champinjoner
2 röda paprikor
salt och oregano
Skär köttet i tärningar, bryn till det. Smula ner ädelost och övriga ingredienser. Låt småputtra i 15 minuter. Rör ner créme fraîchen och låt det småputtra i ytterligare 5-10 minuter. Servera med potatis och sallad.
