Vi är några föräldrar som har barn som leker tillsammans. Några av barnen har diabetes, och vi tänkte att vi skulle kunna fixa fikabröd utan socker, som det så käckt står på sockerersättningsmedlens etiketter! Bara att byta ut socker i recepten mot ersättning, inga problem! I våra fall blev resultaten ”kladdkaka” (som efterrrätt till 10 personer) som kan jämföras med någon sorts träfiberplatta, 9/10 slängde sin kaka i soporna,1/10 av gästerna höll god min. Eller varför inte en ”sockerkaka”, ja, den blev som någon sorts seg tvättsvamp. Nej, aldrig mer, vi får nog använda gamla vanliga recept. Men är det någon som har tips hur man lyckas, så hör gärna av er! /Eva o Sussie